公制、美制与英制容量
体积换算以升为基准：1 L = 1000 mL = 1000 cm³，1 m³ = 1000 L。要特别注意加仑有两套标准，美制加仑 = 3.785411784 升，英制加仑 = 4.54609 升，两者相差超过两成。美国的燃油、牛奶按美制加仑卖，英国、加拿大的老资料里出现的加仑往往是英制加仑，看到“加仑”务必先确认国别，否则油耗、容量会算错很多。
美制体积的细分是：1 加仑 = 4 夸脱 = 8 品脱 = 128 液盎司，所以 1 夸脱 ≈ 946 mL，1 品脱 ≈ 473 mL，1 液盎司 ≈ 29.57 mL。英制的品脱是 568 mL，英式酒吧里的一品脱啤酒比美式多约 95 毫升。英制长度派生的体积单位里，1 立方英尺 = 28.3168 升，1 立方英寸 = 16.387 毫升，燃气表和压缩机排量常用它们。
厨房量具与石油桶
食谱里的杯、汤匙、茶匙是容量而非重量。美式标准量杯是 236.6 毫升，但中国和日本的食谱习惯把一杯记为 240 毫升或 200 毫升，本工具按 240 毫升计算，差异在几毫升级别，对烘焙的影响有限；汤匙统一按 15 毫升、茶匙按 5 毫升，1 汤匙 = 3 茶匙。换算成重量时还要乘以密度：一杯水约 240 克，一杯面粉只有约 125 克，一杯细砂糖约 200 克，不能直接把毫升当克用。
算例：一辆车油箱 55 升，等于 55 ÷ 3.785411784 ≈ 14.53 美制加仑，也等于 12.10 英制加仑。国际原油价格按桶报价，1 桶 = 42 美制加仑 = 158.987 升，每桶 80 美元大致相当于每升 0.503 美元。家用冰箱标称 300 升即 0.3 立方米；一瓶矿泉水 550 毫升约合 18.6 美制液盎司。结果保留十位有效数字，日常取两三位小数即可。